炎旨堂 釧路にやってきました

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凄い久しぶりに釧路に行くことになりまして。
まぁ仕事なんですけどね。
我ら、押してる仕事でもきちんとご飯は食べに行くよの主義で(笑)
なんかガツンとこってりしたもの食べたいねぇってうちの相方と話してまして
見つけたラーメン屋さん。
前日も見かけたんですけど「なんか名前から連想するに辛そう…?」ってしり込みしまして(笑)
翌日リベンジです!

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入り口すぐの所に券売機があります。
まずそこで購入して、それから席に着くスタイルみたいです。
券売機ってうちの相方は凄く嫌がるんですけども花音は好き。
色々お願いするのも券を買っちゃえばOKってらくちんじゃないですか?

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店内そんなに広くないですけど、小上りと椅子席があって奥が厨房です。
スタッフさん明るめ^^素敵です。

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台湾まぜそばがおすすめメニューみたいですね。
辛いのかな~ってまた若干腰が引ける←辛いの苦手。

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炎旨塩750円+煮卵トッピング70円
卵70円ってお買い得感。で1個コロンと入ってます。
あ、切ってないんだって思いつつお箸でちょこっと触ってみたら、これは…。
とろとろ煮卵の予感ですよ!感触が!もう!
これ切ったら絶対黄身がトロリ~ってなるやつ!(落ち着こうか…)
でも白身はしっかり火が入っている正しい煮卵…的な。好き^^

背脂ガツンのパンチのある塩ラーメンですね。
一見すると全然塩っぽくないんですけどね(笑)細麺。美味しいです^^

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こちらうちの相方が頼んだ鶏節塩 680円
こっちは完全にあっさり。和な感じですね。香りからして全然違う感じ。

あっさりにもこってりにも対応してるんですね。素敵です^^

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